Кофе из топинамбура

Я уже неоднократно проводил эксперименты с разного рода заменителями кофе и чая. На это раз решил попробовать топинамбур. Растет его у нас в деревне великое множество, поэтому он оказался самым подходящим кандидатом. О том, что из этого эксперимента получилось в следующем видео: